Přichází čas třešní a s ním se pojí tahle dobrota. Připravená podle klasického receptu není při zdravém hubnutí zrovna nejvhodnější. Stačí ale pár úprav a už si ji můžete klidně dát. Jen si dovoluji upozornit, že mandle jsou energeticky přeci jenom vydatné, tak bych to viděla ideálně na jeden kousek ráno. A druhý třeba dopoledne ke kafíčku. A pak už ne. Ale to se dá vydržet, nemyslíte?
Na menší formu 25 cm x 15 cm x 6 cm budete potřebovat
Suroviny
- Cca 300 g třešní
- 3 vejce
- 100 g mletých mandlí
- 100 g březového cukru, nebo čekankového sirupu
- Špetka soli
- 5 g Ghí na vymašlování pečpaíru ve formě
Třešně omyji a nechám na ubrousku oschnout. Žloutky našlehám s březovým cukrem, přidám mleté mandle a vmíchám pevný sníh ušlehaný z bílků a špetky soli. Nadýchané těsto naliji do vymazané formy, přidám třešně. Peču na 185 st, cca 30 minut do zrůžovění. Nemá chybu!
Hubněte zdravě s labužnící Evelýnou Snižování nadváhy je běh na dlouhou trať, tak si ho zpříjemněte. Prostě není nad správně naložený talíř Jak říkám s oblibou: Hodujte a hubněte. Vaše Eva Evelýna Dosedělová
