Nikdy jsem se nenapekla tolik sladkostí jako za ty poslední měsíce, co hubnu. Celý život jsem si sladké, buď zcela odpírala, anebo jsem si ho dávala výhradně se sžíravými pocity viny. A najednou ho můžu! Hurá!
Je to tak osvobozující. A osvěžující. Stačilo jen pár surovin vyměnit za jiné a je to. Jo a taky nesníst celý plech na posezení. Na malou dortovou formu (18 cm) si nachystejte:
Suroviny
- 4 vajíčka
- 4 PL čekankového sirupu
- 1 lžička prdopeče
- 20 g kokosu
- 25 g mandlové mouky
- 25 g mletých ovesných vloček
- 50 g jogurtu
- 4 – 5 meruněk (myslím, že jde použít jakékoliv ovoce)
- 5 g Ghí na vymazání
- Špetka soli
- 10g strouhané více procentní čokolády na ozdobu (nemusí být)
Postup
Žloutky, které jsem oddělila o bílků, metlou našlehám s jogurtem a čekankovým sirupem. Suché ingredience promíchám s prdopečem. Pár lžic si dám stranou a v nich obalím kousky meruněk (je to pro to, aby neměly tendenci klesnout těstem až ke dnu). Z bílků za pomoci špetky soli ušlehám elektrickou metlou tuhý sníh a obojí střídavě do základu opatrně zapracuji. Výsledek sice není tak kyprý, jako u sladkostí z bílé mouky, ale je mnohem zdravější a dobrota to je veliká. Vločky, kokos a mandlovku můžete namíchat i v jiném poměru, jen aby to celkem bylo těch cca 70 g. Maximálně bude buchta trošku těžší, ale stále famózně mňamózní. Za to ručím! Jo, a abych nezapomněla. Z vrchu si ji ještě můžete posypat vysokoprocentní zdravou čokoškou. A to je potom žrádýlko, tedy pardon, chtěla jsem říct dobrota
Hubněte zdravě s labužnící Evelýnou Snižování nadváhy je běh na dlouhou trať, tak si ho zpříjemněte. Prostě není nad správně naložený talíř Jak říkám s oblibou: Hodujte a hubněte.
Vaše Eva Evelýna Dosedělová
Jeden komentář