Z regionů
Zelené pivo čeká na první den otevřených hospod
Na 5.000 hektolitrů zeleného piva které mělo být distribuováno na Zelený čtvrtek jako oslava Velikonoc. Slavnost se ale odkládá a ležák si poleží až do doby, kdy se vláda rozhodne uvolnit nynější stav a budou moci otevřít hospody.
Zelené pivo vaří tradičně pivovar Starobrno. Autorem receptury, kterou Starobrno už patnáct let drží, je bývalý sládek Petr Hauskrecht. Recept na třináctistupňový speciál znají jen čtyři lidé. Barvu tvoří speciální bylinný extrakt, jehož součástí je i kopřiva. Jinak se tam skrývá žatecký poloraný červeňák a ječný slad. Zelená piva občas vaří i jiné pivovary, často se také distribuuje na svátek sv. Patrika.





Jeden komentář